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LD乐动体育官方网站品中华美食寻五谷之源 上党开启一场独特的“寻根之旅”-中国网

2023-09-10 15:46:42
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  LD乐动体育官方网站LD乐动体育官方网站8月3日,“尝五谷、品百味——2023美食文化寻根之旅暨上党神农宴美食嘉年华”活动,在山西长治上党区正式启幕。

  上党,素有炎帝故里、煤乡铁府、城隍之都之称。这里,是华夏文明的始源地,是中华农耕文明的摇篮,是中华始祖炎帝活动的领地。始祖炎帝神农氏在这片广袤土地上尝百草、制耒耜、种五谷、兴稼穑,完成了“从旧石器时代向新石器时代”的跨越,实现了“人类从游牧到定居、从渔猎到农耕”的伟大转折,开创了华夏原始农耕文明的历史,开启了中华五千年的文明进程。

  自麻、黍、稷、麦、菽起,五谷幻化千姿百态,五味衍生舌尖百味。回溯数千年历史,梳理大中华脉络,大江南北、黄河上下的美食,源自五谷,兴于五味,拥有共同的根——上党。

  品中华美食,寻五谷之源。8月3日持续至8月28日的“尝五谷、品百味——2023美食文化寻根之旅暨上党神农宴美食嘉年华”拉开帷幕。全国八大菜系及山西上党美食荟萃一堂,大师名厨掌勺LD乐动体育官方网站,现场烹饪特色菜品,以各具风格的美食,向美食之“根”致敬。这里,五谷在锅碗瓢盆间碰撞,在煎炸烹煮中升华,在酸甜苦辣里交织,为广大市民和游客打造舌尖上的饕餮盛宴,让大家一次性品尝全国各地美食,在唇齿间感悟中华历史韵味。

  灯火辉映烟火,夜景更添风景。当夜幕降临、灯火闪烁之时,“夜上党”敞开热情胸怀,迎接八方来客,好吃好玩好逛的夜经济集聚区星罗棋布,满足大众个性化、多层次、品质化的夜间消费需求,点燃城市“烟火气”的同时,也为城市发展注入了新的活力。

  为贯彻落实省市有关要求,推动夜间经济提质增效LD乐动体育官方网站,上党区不断拓展夜间消费场景,持续优化夜经济生活集聚区、夜间文化和旅游消费集聚区,完善消费载体空间布局,引导夜间消费潮流,“夜上党”地标日益鲜明。

  上党,是“炎帝故里、城隍之都”的文化福地,是“革命老区、英雄之壤”的红色福地,是“煤海铁府、战新之城”的资源福地,是“康养胜地、北药之乡”的生态福地,是“晋商先驱、潞商之根”的商贾福地,上党之味,是宜商、宜居、宜学、宜养的“四宜”之味。

  这次活动,来自全国各地的农文旅产业专家学者,围绕“五谷出上党,五味源上党”这一主题进行研讨,进一步提升“五谷出上党”的品牌知名度,让来自全国各地游客增加文化认同、情感托付。

  这次活动,上党区委常委、副区长刘宇辉发布上党神农宴,以文化为载体、以美食为切口展示上党文化脉络,开启上党魅力之窗。上党区在文创、康养、旅游等领域与多方产业达成战略合作,上党区药膳协会成立并揭牌,山西、山东、河南、河北四地自驾游俱乐部联合组成“山河四省”自驾游协作体。依托上党深厚的历史文化,现有康养、旅游产业基础,上党区与全国优质业态和消费渠道交流合作,推动上党文旅产品优化、业态创新、品牌升级、市场扩容,助力上党文旅融合高质量发展。

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