眉山富甲天府，古来物阜民丰，眉山人讲究吃喝、研究吃喝、发展吃喝、创新吃喝。馔肴烹调，讲究麻辣酸甜适度、色香味形俱全。酿酒讲究老窖陈酿，甘冽清醇，引人频频举盏。文人“斗酒诗百篇”，农户“一碗解千乏”“无酒不成席”。糕点不仅上餐桌，更是男女老少皆宜的日常小吃，讲究料精秘制、甜糯滑爽。

　　眉山市东坡区的“龙眼酥”为糕点类甜品之上乘，面加油和成千层，包豆沙、玫瑰成团，中心嵌以樱桃饴，猪油炸制。其成品，色泽洁白，周边层叠如涟漪LD乐动体育app下载，圆鼓中心一点红，状似龙眼LD乐动体育app下载，入口化渣，酥香可口，油而不腻。

　　上世纪90年代，企业产权制度改革，县糖果厂解体，注册民营食品厂跟进。随着旅游业发展，龙眼酥产量增加，质量提高，成为游客到眉山必购的馈赠佳品。

　　方志四川部分图片、音视频来自互联网，仅为传播更多信息。文章所含图片、音视频版权归原作者或媒体所有。

　　本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布，仅代表该作者或机构观点，不代表澎湃新闻的观点或立场，澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。LD乐动体育app下载LD乐动体育app下载LD乐动体育app下载